下鴨茶寮 (TS CUBIC SHOPPING)

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10,800(税込)

数量

弊社自慢の数々を存分に味わっていただけるよう、内容量たっぷりのお詰合せをご用意いたしました。


<鮑と松茸のぜいたく煮>
上質な真昆布を松茸の風味とともにじっくり煮上げ、相性の良い鮑を合わせて贅沢に仕上げました。
醤油、お出汁、砂糖等で味付け、やわらかく煮込んだ旨み溢れる一品。
絶妙に調和した、海の幸と山の幸の贅をお愉しみください。

<京のぜいたく牛しぐれ>
国産牛を旨味たっぷりな煮汁でじっくり炊き上げた贅沢なしぐれ煮。
口に含むと様々な味が口の中を通り過ぎることから、一時的に降るしぐれ(時雨)に喩え「しぐれ煮」と呼ばれています。
料理人が炊き具合を見極め、生姜と牛肉の旨味のバランスを絶妙に仕上げたこだわりの一品です。

<鰻と山椒のぜいたく煮>
国産の鰻を、上質な実山椒で香り高く煮上げました。
料理人の技でふっくら仕上げた鰻に山椒がきいた爽やかな香りが口の中に広がる上品な味。
甘すぎず、辛すぎず。酒の肴としても美味しくいただけます。

<ちりめん山椒>
下鴨茶寮のちりめん山椒は、鮮やかな山椒の碧が特徴です。
国産の良質なちりめんじゃこ・実山椒を使用し、職人が昔ながらの手法で上品に炊き上げました。
温かいご飯はもちろん、お酒、チーズとの相性も抜群です。

<きんぴらまぐろ>
ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを愉しんでいただけます。
あめ色になるまでじっくりと炊き合わせ、お互いの旨みを充分に吸わせたきんぴらまぐろは、お子様からご年配の方まで幅広く人気の一品です。

<昆布ふりかけ>
北海道産がごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。
そのまま炊きたての御飯にはもちろん、お弁当やお茶漬けに入れても特有の粘りやとろみをお愉しみいただけます。

■商品構成物
・セット内容物:鮑と松茸のぜいたく煮、京のぜいたく牛しぐれ、鰻と山椒のぜいたく煮、ちりめん山椒、きんぴらまぐろ、昆布ふりかけ

■内容物
・容量:鮑と松茸のぜいたく煮60g×1、京のぜいたく牛しぐれ70g×1、鰻と山椒のぜいたく煮60g×1、ちりめん山椒60g×1、きんぴらまぐろ150g×1、昆布ふりかけ60g×1
・原材料:<鮑と松茸のぜいたく煮>煮あわび(国内製造)、料理酒、松茸、醤油、昆布、砂糖、醸造酢、たまり醤油、和風だし(混合ぶし、ブドウ糖果糖液糖、その他)、水飴、昆布だし、酵母エキス、実山椒/調味料(アミノ酸等)、酸味料、糊料(増粘多糖類)、甘味料(甘草)、着色料(カラメル)
<京のぜいたく牛しぐれ>牛肉(国産)、料理酒、醤油、昆布だし、砂糖、生姜、醸造酢、たまり醤油、和風だし(混合ぶし、ブドウ糖果糖液糖、その他)、水飴、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、糊料(増粘多糖類)、甘味料(甘草)、着色料(カラメル)
<鰻と山椒のぜいたく煮>鰻白焼(鰻:国産)、料理酒、昆布だし、醤油、砂糖、醸造酢、たまり醤油、和風だし(混合ぶし、ブドウ糖果糖液糖、その他)、水飴、実山椒、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、糊料(増粘多糖類)、甘味料(甘草)、着色料(カラメル)
<ちりめん山椒>ちりめんじゃこ(国内製造)、醗酵調味料、醤油、実山椒 ※本製品で使用しているちりめんじゃこは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。
<きんぴらまぐろ>まぐろ(国産)、砂糖、醤油、ごぼう、還元水飴、水飴、塩こうじ、生姜、清酒、寒天
<昆布ふりかけ>昆布(北海道産)(がごめ昆布20%)、ごま、干しあみえび(ツノナシオキアミ)、山椒、醤油、醸造酢、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草)、酸味料 ※本製品で使用しているオキアミは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。
・製造元:<ちりめん山椒>株式会社下鴨茶寮<鮑と松茸のぜいたく煮・京のぜいたく牛しぐれ・鰻と山椒のぜいたく煮>株式会社奥村佃煮<きんぴらまぐろ>有限会社ダイカツ食品<昆布ふりかけ>株式会社田なか
・賞味期限:<ちりめん山椒>30日<鮑と松茸のぜいたく煮・鰻と山椒のぜいたく煮>90日<京のぜいたく牛しぐれ・きんぴらまぐろ>120日<昆布ふりかけ>180日

■アレルギー・注意事項
・特定原材料アレルギー品目:<鮑と松茸のぜいたく煮>小麦・あわび・さば・大豆・りんご<京のぜいたく牛しぐれ>小麦・牛肉・さば・大豆・りんご<鰻と山椒のぜいたく煮>小麦・さば・大豆・りんご<ちりめん山椒>小麦・大豆※本製品で使用しているちりめんじゃこは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。<きんぴらまぐろ>小麦・大豆<昆布ふりかけ>小麦・大豆・ごま※本製品で使用しているオキアミは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。
・注意事項:
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
 

【送料】通常便
北海道 北海道 1485円
東北 青森県・岩手県
宮城県・秋田県
山形県・福島県
1100円
関東 茨城県・栃木県
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990円
信越 新潟県・長野県 990円
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関西 滋賀県・京都府
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中国 鳥取県・島根県
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四国 徳島県・香川県
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九州 福岡県・佐賀県
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沖縄 沖縄県 1485円
  • ※条件により送料・配送会社が異なる場合がございます。
  • ※こちらの商品は、離島への配送は不可とさせていただいておりますのでご了承ください。

オプションについて

包装

下鴨茶寮のロゴと扇柄のはいったオリジナル包装紙でお包みいたします。慶事・弔事どちらのシーンにもお使いいただける共通包装紙となります。

包装イメージ画像

熨斗イメージ

【外のし】

熨斗掛けイメージ画像

※返品・交換等については特定商取引に関する表記をご確認ください

下鴨茶寮について
創業安政三年(1856年)。歴史と伝統に彩られた看板。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。
当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。
下鴨茶寮のお料理
その土地でとれたものを、その土地に伝わる方法で料理する「土産土法」スタイルを守り続けてきた茶寮は、これまで京野菜を世に広め、お料理として実際に提供することで、文人要人をはじめとする多くの人々に愛されてきました。
今日においては、伝承されてきた形に、時代に即した創意を加え、感動していただけるお料理を提供することを、何よりも大切にしております。お膳を美しく飾る芸術的なお料理の数々を、是非ご堪能ください。
料亭の味をご家庭で
下鴨茶寮TS CUBIC SHOPPING店では、京都のお料理をご家庭でも楽しんでいただけるよう、心をこめて数々の品をご用意いたしました。
贈り物に、いつもの食卓に、料亭の味をご堪能ください。
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